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同學們是不是常靠超商的熟食和便當,來解決一餐呢?

WOW自己就是貪方便,常常靠超商吃飯的米蟲,週間平日,通常都會有一餐,是靠超商便當填肚子。(另一餐就是之前聊過的自助餐囉)

雖然超商熟食方便、熱量油份適中、不失美味,份量對女生來說也不會太超過,但是想要單單靠它來美肌,是萬萬行不通的。

最大的問題就出在~蔬果的份量,嚴重不足
六大營養素中的大咖~維生素,沒吃到,想美肌沒可能啊!

解決方法,很簡單,"加菜"就對了!

菜要怎麼加,美肌最有效?! 

以下是WOW為超商便餐加菜的小撇步~

1. 新鮮的、好清洗的蔬菜水果
WOW通常都會買完超商便當後,順路去買菜。現在城市裡除了超商,也有很多小型超市比如全聯、頂好、美聯社,都有販售新鮮蔬果,而且均已經過基本清潔,之後自己清理會更方便。回到辦公室後,再簡單的洗菜切菜或洗水果,就可以吃到完整的新鮮營養囉。
(通常花不到兩、三分鐘...雖然WOW本人不是賢妻主婦的材料,但每次洗菜都會覺得身體和心思都放鬆了起來,頗具舒壓效果...本人於是當洗菜為日中SPA。有同學有同感嗎ㄎㄎ?) 

2.好色、花心、小氣,一定要的啦。
選擇蔬菜水果種類上,當然也是以之前提過的顏色多、當季盛產便宜的為主囉。WOW通常挑蔬菜會以"深色"的為主,因為維生素和礦物質比較多。我每季喜歡的蔬果,通常會固定只有那幾樣,不過,我會每天輪著吃不同的蔬菜水果,這樣就可吸收到不同的營養,也可換換口味。最近特愛的就是花椰菜、地瓜葉、彩椒、青椒,通通都是抗氧化+保濕大軍。

WOW比較不愛冬天喝牛奶,所以補充鈣質(奶類)的工作,就交給"起士"了。除了加菜外,通常WOW也會多加一~兩片起士,不但更營養也更美味囉!

3.中餐,就解決50%~70%蔬果量。
白天攝取蔬果,營養比較能被身體有效利用,晚上則會打折扣。WOW大概都是中餐吃超商便當,所以在加菜時,也會盡量把一日5~7份蔬果的量,在中餐時吃到5~7成。

(WOW中午的蔬果量: 這裡就有2份蔬菜、2份水果的量。就一日5份蔬果來說,已經吃到八成的分量。就一日7份來說也超過五成囉。)

水果,不用在餐後馬上食用,可以在餐後1~3小時內,當作下午的點心慢慢吃,一樣可以讓水溶性或脂溶性的維生素被充分吸收,合成有效的美肌物質!


4."微熟"~最鮮、最營養!
煮過頭的蔬菜,營養會嚴重流失(除了蕃茄要煮爛抗氧茄紅素才會多等少數蔬菜另當別論)。在辦公室要滾熱水燙蔬菜很麻煩,浪費水也浪費時間,WOW這有一招,超營養又快速,那就是用電鍋"蒸青菜"! 
 
(左圖,滿滿一湯鍋的茼蒿;右圖用電鍋蒸好後,是不是很像燙青菜,約1.5~2份的青菜量)

沒錯,青菜用蒸的也會熟,而且粉快熟,不用等很久,也不會煮過頭,電鍋外鍋的水量控制好(如下圖的量杯約1/3水量即可),大概兩、三分鐘活跳跳的青菜,即可馬上享用! 


5.超商便當加菜,用"蒸"的,無毒又好吃!
超商便當盒通常是耐熱塑料,但還常聽到醫師專家憂心高熱釋毒,所以能避則避囉。反正都要蒸青菜了,便當青菜一次一起蒸,方便快速又安心。(記得在辦公室備個大容量的湯碗)


以上,小撇步報告完畢。

WOW's 超商便當 加菜秀

正式豋場~~~

先來一個,超商蕃茄肉醬麵料理包。
加菜:花椰菜+玉米+起士。加上蕃茄這餐就有三色蔬菜囉。(玉米罐,WOW不會全加,大概每餐1/3。玉米含有人體無法合成的胺基酸喔)

蒸完後~很繽紛! 看了心情都好起來了~^0^



超商玉米粥。加菜:青菜+兩顆橘子。


超商鮮筍雞肉燕麥飯。加菜:紅椒+西洋梨+青豆(忘了拍進去,下圖分曉...)。      

蒸完後~令人食指大動!


理想上,糙米、雜糧飯比白飯營養又少負擔,但市面上比較難買到,不過WOW發現超商近幾年都有推出紫米燕麥飯的品項,大家可以多嚐嚐。 

超商里肌紫米飯。 加菜:花椰菜+黃色彩椒。



超商咖哩飯,裡頭有大塊紅蘿蔔,讚。加菜:玉米+花椰菜+起士


超商芋頭粥,芋頭也是纖維高的好東西! 加菜:青椒+玉米!


超商飯團,也可以加菜! 
*咖哩起士飯團+菜                             *紫米飯團+菜
 
水果,要好色,挑"撞色"的準沒錯^^
(示範用,這是之前拍的照片,現在這兩樣已經不是當季水果了)


喜歡超商便當的同學們,記得下次一定要加菜,讓美味/美肌,都大大加分~^0^

今天算是把同學們常問的問題WOW三餐都吃什麼,交代比較清楚了,上一篇+這一篇,就是WOW一般週間的菜單。

週間三餐模式,很固定,就中餐吃超商便當,晚餐吃自助餐,兩餐都盡量好色花心,吃完後身體也很清爽。早餐則在早餐店吃飽,想吃什麼就吃什麼!這種週間菜單不管是要繼續工作或是休息都事半功倍,而且美肌/維持身材都可輕易辦到

週末的菜色,就會變化比較大,份量也會多一些...當然,本人我也有拋棄美肌禮教,貪吃鬼的那一面,像下圖這種營養過盛,"過份"的雙拼便當:牛腩+叉燒!!! (還加飲料),就是我週末的最愛ㄎㄎ...

人生嘛,偶爾NG一下,放縱一點,OK的囉~^0^

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    sweet30ing 發表在 痞客邦 留言(23) 人氣()